Découverte - De Dallas à la Nouvelle Orléans

Programme

Jour 1

France / Dallas

Rendez vous des participants à l’aéroport Roissy Charles de Gaulle avec notre représentant aéroport.

Assistance aux formalités d’enregistrement et envol à destination de Dallas sur vols réguliers.

Prestations  à bord.

Transfert à votre hôtel et Installation dans les chambres.

Dîner inclus.

Nuit à l’hôtel.

Jour 2

Dallas / Fort Worth / Austin / San Antonio

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour un Tour d'orientation de Dallas. 

Ville comparable à une immense forêt de verre regorgeant de gratte-ciel fuselés avec l'Old City Park, Pioneer Plaza, Old Red Courthouse, la cabane de J.N. Bryan, Union Station et l'historique West End et arrêt-émotion au Kennedy Memorial Plaza non loin de l'endroit où John Fitzgerald Kennedy fut assassiné.

Ensuite poursuite vers Fort Worth, qui a su préserver l'ambiance du siècle dernier avec des constructions rappelant que Fort Worth constituait autrefois la frontière du Far West et visite du Fort Worth Stockyard National Historic District. 

Déjeuner dans un restaurant local.

Départ pour la capitale du Texas, Austin, véritable oasis de verdure au cœur du Texas, avec son vaste réseau de ceintures vertes, de parcs, de réserves naturelles et de lacs.

Tour de la ville et Visite du centre historique de la ville.

Avec State Capitol, Governor’s Mansion, Old Pecan Street, Zilker Park, la Cathédrale Sainte-Marie, Barton Springs, un lieu de baignade alimenté par une source naturelle, Université de Texas avec son énorme campus regroupant plus de 50 000 étudiants.

Continuation vers San Antonio. 

Berceau de l´indépendance du Texas, San Antonio est un agréable mélange de cultures mexicaine et américaine qui vous séduira par son charme sans prétention. 

Arrivée en fin de journée. Installation à l’hôtel en Centre-Ville.

Diner libre et temps libre sur le River Walk. 

Nuit à l’hôtel.

Jour 3

San Antonio / Bandera / Houston

Petit déjeuner à l’hôtel. 

Découverte de San Antonio à travers son quartier historique. 

Visite de Fort Alamo, berceau de la République texane, le site historique de la bataille de l’Alamo, et symbole de l’histoire du Texas dans lequel a péri David Crockett

Puis route vers Bandera pour la visite d'un ranch avec démonstration de lasso et tour en chariot. 

Le ranch est un témoignage du mode de vie cow-boy. Voyagez dans un endroit où le bétail et le coton sont rois. Vous visiterez la maison historique du début du 19eme siècle et admirerez les cow-boys en action.

Déjeuner burger sur place. 

L'après-midi, route vers Houston. 

Capitale du pétrole, Houston est la quatrième plus grande ville américaine. Cette cité moderne, où les gratte-ciel démesurés côtoient un style western traditionnel est devenue un centre important pour le programme spatial.

Installation à l’hôtel.

Diner dans un restaurant local. 

Nuit à l’hôtel.

Jour 4

Houston / Lafayette

Petit déjeuner à l’hôtel.

Rapide tour d'orientation de Houston. 

Houston a connu un développement rapide est très intéressant du point de vue architectural (qui est particulièrement innovant). 

Visite du centre officiel des recherches spatiales de la NASA.

Depuis sa création en 1962, le centre assure l’entrainement des astronautes et la gestion des missions spatiales habitées après leur lancement. Le centre est ainsi responsable du contrôle en vol de la navette spatiale américaine et de la station spatiale internationale.

Déjeuner coupon sur place

Route vers Lafayette. 

Tour d'orientation de la ville et notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne. 

Lafayette est connue aujourd’hui comme « le cœur de l’Acadiana ».  

Ici se côtoient les cultures Cajun et Créole, les musiques cadiennes et zydeco, les marais et les bayous.  

Dîner typique « Fais Dodo ».

Vous y goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée rythmée par la musique Cajun. Après quelques pas de danses sur la piste, vous n’aurez qu’à « Laissez les bons temps roulez ». 

Nuit à l’hôtel.

Jour 5

Lafayette / St Martinville / Houma

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Saint Martinville, ville qui se surnommait au 19e siècle le Petit Paris est un exemple rare aux États-Unis de structure villageoise très européenne. L'histoire de l'Evangeline vous y sera comptée.  

Déjeuner dans un restaurant local.

Puis départ pour la Visite de la fameuse Tabasco Fabric.

Ensuite visite du jardin exotique d'Avery Island, près du Golfe du Mexique et ses fameux Jardins de la Jungle et Sanctuaire des Oiseaux. 

Poursuite par la traversée de Morgan City, capitale mondiale de la crevette. 

Arrivée à Houma en fin d’après-midi, et installation dans une famille Cajun pour une expérience culturelle unique. 

Dîner en famille et nuit sur place.

Jour 6

Houma / Thibodaux / Vacherie / Baton Rouge

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ pour Thibodaux où règne sur un paysage de prairies et de champs de canne à sucre. 

Tour en bateau dans les marais environnants, les fameux bayous où vous rencontrerez peut être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. 

Poursuite vers Oak Alley Plantation sur la route des plantations. 

Visite de cette superbe demeure aux allées ombragées par ses chênes centenaires. 

La maison est typique du style temple grec, avec ses 28 colonnes  supportant un balcon sur tout son périmètre. Le balcon qui entoure la maison fait un peu plus de 4m de large et protège du soleil pendant la majeure partie de la journée. Les portes et les fenêtres font 5m de haut et se font face pour permettre un maximum d’aération. Point important dans une région où les étés sont torrides : les murs font 40cm d’épaisseur. La haute digue protégeant les terres des inondations du Mississippi empêche aujourd’hui de voir le Mississippi. 

Déjeuner dans un restaurant local.

Continuation vers la capitale de la Louisiane, Bâton Rouge. 

Vous découvrirez le Capitol, bâtiment de style art-déco qui est le plus haut capitole des Etats-Unis. Vous aurez la possibilité de monter jusqu‘à la terrasse extérieure au 27ème étage d’où vous pourrez admirer le Mississippi tout proche, l'U.S.S. Kidd, l'ancien Capitole, et l’une des plus grosses raffineries du monde. 

Visite du singulier Rural Life Museum qui vous plonge dans la vie rurale des colons du siècle dernier. 

Diner buffet et nuit à l’hôtel

Jour 7

Baton Rouge / Nouvelle Orléans

Petit déjeuner à l’hôtel.

Tour d’orientation de la ville pour y découvrir notamment ses deux Capitoles de styles Néo-gothique et Art Déco.

Route vers New Orleans via le Lac Pontchartrain, en empruntant le Causeway Bridge, le pont le plus long du monde. 

Déjeuner dans un restaurant local

L'après-midi, tour de ville de New Orleans et entre autre quartiers et bâtiments, vous pourrez admirer le Garden District, d’où vous emprunterez le « Tramway nommé désir ». 

Reste d’après-midi libre et soirée libre.

Installation hôtel en Centre-Ville.

Dîner libre et temps libre. 

Nuit à l’hôtel.

Jour 8

Nouvelle Orléans

Petit déjeuner à l’hôtel.

Visite à pied du Vieux Carré où les noms de plusieurs rues témoignent de l'influence française : Toulouse, Chartres, Dauphine, La Salle...  De nombreuses maisons arborent ces typiques balcons en fer forgé, ciselés avec délicatesse. Les plus belles se trouvent sur Royal Street. 

Vous verrez également la Cathédrale Saint Louis la plus vielle cathédrale des Etats-Unis, la Place d'Armes ou le Jackson Square qui est le cœur du quartier, le Bourbon Street et le Marché Français qui est le plus vieux marché des Etats-Unis.

Découverte du French Market, de la Cathédrale Saint Louis, du Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle.

Déjeuner dans un restaurant local

Puis temps libre pour une découverte personnelle de la ville. 

Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

Jour 9

Nouvelle Orléans / France

Petit déjeuner à l’hôtel.

Matinée et déjeuner libres.

Transfert en autocar vers l’aéroport et assistance aux formalités d’enregistrement du vol régulier vers Paris.

Prestation à Bord.

Jour 10

Arrivée France

Prestations à bord.

Arrivée en France et fin de nos services.